常喝有机香菇汤有助防感冒

常喝有机香菇汤有助防感冒

【导读】专家指出，常常喝有机香菇煮的汤的人，其精力特别旺盛，而且不容易感冒，这是由于有机香菇具有增进人体新陈代谢、增强免疫力的作用。

有机香菇之所以能预防感冒，与其本身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒能力。

此外，科学家们研究还发现，香菇的胞子上有槟榔状的小颗粒，这类小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁构成后，感冒病毒便失去了使人和动物出现感冒症状的能力。

因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加有机香菇的摄取量，备受感冒“青睐”的朋友更应格外注意。

常喝有机香菇汤有助防感冒

但有机香菇中含钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应当少食或不食。