素食主义者可以预防结肠癌的发生

素食主义者可以预防结肠癌的发生

如果您有揉眼睛的习惯，那就一定要改正一下了，专家指出，这样除了会导致近视、沙眼等眼部疾病以外，还可能导致白内障的出现，而且，现在白内障已经不是老年专属的词语了，有很多年轻人都有白内障的问题，我们要注意对其进行预防。

如何通过饮食的方法预防白内障

（1）摄入足够的维生素。维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变性。因此，老年平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。

（2）补充微量元素。人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障，这早已为科学家所证实。富含硒的食物有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我国有研究发现，血清锌水平与白内障发病率有关，体内血清锌水平越低，白内障的发病率越高。动物性食物中，牡蛎、鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高，其中以牡蛎中含锌量最高，每100克牡蛎中含锌量达14毫克之多。

（3）多饮茶。医学家们在大量的观察对比中发现，每日能够喝上5杯茶的老年，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老年要低得多，并且多少喝上一些茶的人较那些从不喝茶的老年其白内障的发病率也较低。学者们认为，这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。现代医学认为，白内障疾病是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘故。

（4）此外，还应多饮水，每天至少饮一升半水。不要喝过多的牛奶，每天以250克～500克为宜，因牛奶中含乳糖，会促成白内障。

还要指出的是，白内障患者在出外时，最好带上防辐射的东西，例如眼睛、帽子等等，这样才能保护好自己的眼睛，因为白内障患者对强光会比较敏感，很容易加重白内障的病情，作为白内障患者的子女，在这些预防的细节上一定要注意。