防糖尿病该吃些甚么
防糖尿病该吃些甚么
食物蛋白按其不同来源可分为植物蛋白和动物蛋白两大类。植物蛋白主要来源于谷类、根茎类、干果、坚果等,动物蛋白主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶等。
值得一提的是,植物蛋白中,非必须氨基酸的含量高,生物利用率小,摄取过量会加重肾脏负担,对防治初期糖尿病肾病不利。而动物蛋白必须氨基酸的含量高,利用率高,营养价值也好,尤其是动物食品中的奶类、禽蛋类、水产类,其中的蛋白质营养价值较好,有利于保护肾脏。因此,对初期糖尿病肾病的防治,除控制糖代谢紊乱外,选用优质蛋白质饮食也是必不可少的措施。
解放军总医院内分泌科主任陆菊明教授提醒,除公道的饮食调理和食品选择,通过药物控制血糖仍是预防和减少初期糖尿病肾病的关键。这是由于临床糖尿病肾病一经确诊,已不可逆,即使血糖在正常范围也不能阻挠肾功能不全的进展,因此,要在肾病初期将血糖控制在理想范围内。
在有经验的医师指导下,根据糖尿病的类型和病情来选择胰岛素和口服降糖药,尽量使血糖降至接近正常,糖化血红蛋白达标。在糖尿病肾病的初期,严格控制糖尿病常可使尿蛋白排出量减少。临床糖尿病肾病患者和已产生肾功能衰竭的病人应选用胰岛素治疗。但由于肾功能衰竭的肾脏降解胰岛素的能力减低和患者进食量不足,病人对胰岛素的需要量常常减少,容易发生低血糖,也有的病人可能由于周围胰岛素受体敏感性降低需要较大剂量,因此胰岛素的剂量必须按个体情况调节。
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